贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司前身为奥梁酒厂，始于 1989 年，注册登记于 1992 年，是中国酱香酒酿酒大师、大国酱香首席工匠、国家高级品酒师，梁明锋先生所创。公司 继承了茅台先辈们留传的正脉茅香酿酒工艺，依靠雄厚的技术力量及严格的质量保证体系， 生产高品质酱香型白酒。公司通过多年生产实践中积累和储备的经验与技术，获得了 30 余 项发明专利。其生产的“国威”系列酒系贵州省名牌产品、“国威”商标被评为贵州省著名 商标。其中，“国威酒”获得了“中国酱香酒核心产区十大推荐酒”的称号。

公司占地面积 300 余亩，地处世界酱香酒核心产区，赤水河流域，周边风景秀丽，环境优美， 气候宜人，微生物群落丰富，非常适宜优质酱香酒的酿造。公司有员工 1000 余名，其中直 接参与生产和管理的专业技术人员百余人，贵州省级非遗代表性传承人 1 人，仁怀市首批专 家库成员 2 人。中国酱香酒酿酒大师，大国酱香首席工匠梁明锋任董事长；中国酿酒大师、 中国白酒大师、中国首席品酒师、国家白酒评委、遵义市（仁怀市）酒业协会会长、原中国 贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委委员，董事，副总经理兼总工程师吕云怀任专职技术 专家；中国酿酒大师、原茅台酒厂制酒副厂长、贵州茅台酒厂有限责任公司党委委员、董事、 副总经理丁德杭任专职质量顾问；原茅台酒厂副总工程师张世华任生产技术顾问；原茅台酒 厂制曲技术副主任、国家一级技师陶和平任制曲总监；原茅台酒厂生产技术科干部、酿酒车 间主任、高级酿酒师邓万波任生产副总；酿酒工程师、仁怀市酱香白酒评估认证专家库成员 雷显仲任质量副总；国家一级品酒师、白酒勾兑工程师、贵州省白酒评委张明松任酒体设计 中心主任。整个技术团队继承了茅台先辈们留传的正脉茅香工艺，依靠雄厚的技术力量及严 格的质量保证体系，生产高品质酱香型白酒。

公司现有制酒车间 12 栋，窖池 729 个，年产优质大曲酱香酒 6000 余吨，扩能达产后达到 8000 余吨。并建有包装车间 5 栋，包装线 9 条，年包装生产能力 25000 吨，藏酒馆 6 栋， 公司现有库容能力 50000 吨。常年库存系列年份酱香原酒 20000 余吨。在茅台酒厂两公里处 建有 1 家制曲厂，有制曲发酵室 100 多间，年制曲能力 10000 多吨。国威酒业是遵义地区极 具规模的酱香型白酒生产企业，中国屈指可数的酱香型白酒综合供应服务平台。企业连续多 年为国内多家知名酒企及名牌酱酒提供酱香原酒、调味酒及品牌战略合作。

公司一直以“品质、品味、品牌”为企业核心文化，以“爱我中华，扬我国威”为企业的社 会使命，在坚守匠心，传承古法的基础上创新工艺，实干兴邦。以全员参与、质量至上、顾 客满意为原则方针，不懈优化酱香酒的生产技术，提升产品的品质。同时，坚持人与企业并 重的发展原则，使国威人不断获得成就感、幸福感和归属感，在企业发展壮大中，持续回馈社会。